Posts Tagged ‘oeufs florentines’
Mademoiselle Atsuko nous a envoyé de bien jolies photos prises lors de la classe de cuisine…Merci beaucoup !
Mmmmh, vous n’avez pas faim ?
Elle est douée, non ?
Bonjour et merci à tous les participants !
C’était très sympa, tout le monde a bien travaillé. Nous espèrons que vous vous êtes régalés.
N’hésitez pas à nous envoyer vos photos !
La prochaine classe de cuisine du 29 avril à l’école portera sur les œufs, et comment les travailler.
Vous deviendrez un(e) chef des sauces et des petits plats simples, rapides et pas trop chers !
Au programme :
- Les délicieux œufs mimosa, un grand classique !
- Les œufs florentines et leur superbe sauce hollandaise.
- Des œufs à la neige en 10 minutes, avec une crème anglaise et le petit caramel dessus !
Étiquettes : caramel, creme anglaise, mayonnaise, menu, oeufs a la neige, oeufs florentines, oeufs mimosa, sauce hollandaise, technique
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