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La prochaine classe de cuisine du 29 avril à l’école portera sur les œufs, et comment les travailler.
Vous deviendrez un(e) chef des sauces et des petits plats simples, rapides et pas trop chers !
Au programme :
- Les délicieux œufs mimosa, un grand classique !
- Les œufs florentines et leur superbe sauce hollandaise.
- Des œufs à la neige en 10 minutes, avec une crème anglaise et le petit caramel dessus !
Étiquettes : caramel, creme anglaise, mayonnaise, menu, oeufs a la neige, oeufs florentines, oeufs mimosa, sauce hollandaise, technique
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